說到牛肉麵不知道大家重視的是湯頭還是靈魂人物肉塊的口感呢?

這家牛肉麵店位在桃園介壽路民族陸橋旁(往建國路的方向)

它沒有明顯的招牌,甚至一不小心就會忽視他的存在,車子就這樣給他開過去了

朋友說小時候到現在,少說也超過二十年沒有再回來吃過~

但是一直懷念到現在…

(表示他已經經營超過二十年以上了…)

 

價目表

清一色都是麵類

但除了麵還有冬粉、米粉可以選擇

小菜區

種類不算多,整體非常乾淨整潔喔(這點是非常重要的)

雖然這些小菜看起來都很普通但份量都還算蠻多的

重點他魯得剛剛好,不會過於死鹹也不會太過硬、或是過柴

淡淡的滷汁的香氣…

淋上他們特製的醬料更顯這些小菜美味

主角牛肉麵上桌囉~~

這家的湯頭是紅燒口味,屬於重口味的

偏鹹,不用再加其他調味料

湯頭非常濃郁,至少目前小編我都還沒吃到一家有這樣的湯頭

(但口味這種東西見人見智,小編覺得好吃單純分享唷~)

 

左邊是小碗的,右邊是大碗的

大家可以自行斟酌要點大碗的還是小碗的

麵條部份是這種不算粗也不是太細的

可能有人不是太喜歡,但小編吃起來覺得還可以

充份吸收湯汁,不會太過軟爛嚼勁也不太差

半筋半肉的肉塊但不是太硬的那種,軟嫩入味

牛肉麵最怕筋太硬咬不下去

這次朋友吃完說:二十年沒吃了但跟他小時候吃的味道都一樣,沒有改變

喜歡紅燒口味牛肉麵的朋友們有機會可以來品嚐看看

 一家店可以在當地經營超過二十年也表示它不會太差

▲桃園無招牌牛肉麵

地址 :桃園市桃園區介壽路45號

營業時間:每天18:00~22:30(只有晚上有營業)

若太早到可以到附近風禾公園玩超長滾輪溜滑梯→http://yt1.piee.pw/JYMV5

歡迎愛吃、愛玩的朋友們也可以介紹好吃、好玩的給小編唷

LÄCHELN趴趴走下次見~

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