說到彰化特色小吃

絕不能錯過爌肉飯這個選項

而且從早餐一直到宵夜都找得到它的蹤影

這家位在彰化縣政府旁邊的阿章爌肉飯

每次經過這兒,無論何時,總是排著長長的人龍

不過自己實際排了一下其實他們的動作還蠻快的

菜單內容

爌肉飯50

對台中以北的朋友應該會覺得便宜

台中以南的朋友可能會覺得小貴

但好吃比較重要

主角爌肉飯出場…

點餐時沒有刻意交待要瘦一點或是肥一點

但感覺肥得剛剛好的

(如果有特別選擇例如想要肥的部位多一點是可以跟店員說一下)

白飯煮的剛剛好粒粒分明

淋上店家祖傳魯汁的白飯也不會太過軟爛,好吃

乾麵

這長相平凡的乾麵也好吃

上面所淋的魯汁、蒜泥讓乾麵整個大加分

 

茶碗蒸

送上桌時碗裡的湯整個淹過了主角茶碗蒸本人

一度還以為店員送錯餐點了(呵呵…)

蛋的部份整個吸收了高湯的精華不需經過牙齒就可直接下肚,非常滑嫩

不管小朋友、大人都愛

小菜

不簡單的爌肉飯及乾麵

就要搭配不簡單的小菜

最讓我們驚艷的就屬看起來最普通的蘿蔔乾了

一口飯一口蘿蔔乾超~~搭

配麵吃也很搭

豬腳的部份每天的數量不多

這次沒有口福品嚐到…哎~~下次請早!!

▲阿章爌肉飯

地址 :彰化市華北里南郭路一段8號(彰化縣政府旁的路口)

營業時僴 :下午4:30~凌晨1:00

LÄCHELN趴趴走下次見~

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